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EFSA | All updates 30 Nov 2017 - 08:41

Call for input data for the Exposure Assessment of Food Enzymes - 2nd Call

Published on: 30 November 2017

2nd Call : Input data for the Exposure Assessment of Food Enzymes

Food processes

  • Cereal-based processes
  • Savoury sacks processing

Instruction for completing the attached MS Excel ® file

Sheet 1 contains a legend for the information given in Sheets 2 and 3.

EFSA is seeking your feedback on the information listed in the Excel file concerning the FoodEx categories (column B), and the associated technical factors (columns D-G) for Cereal-based processes (Sheet 2) and Savoury snacks processing (Sheet 3)

  1. For FoodEx categories (column B), should any food group...

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