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EFSA | All updates 20 Apr 2017 - 10:14

Risks for public health related to the presence of tetrodotoxin (TTX) and TTX analogues in marine bivalves and gastropods

Published on: Thu, 20 Apr 2017 +0200

Tetrodotoxin (TTX) and its analogues are produced by marine bacteria and have been detected in marine bivalves and gastropods from European waters. The European Commission asked EFSA for a scientific opinion on the risks to public health related to the presence of TTX and TTX analogues in marine bivalves and gastropods. The Panel on Contaminants in the Food Chain reviewed the available literature but did not find support for the minimum lethal dose for humans of 2 mg, mentioned in various reviews. Some human case reports describe serious effects at a...

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