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EFSA | All updates 13 Nov 2017 - 13:27

Statement on the safety of synthetic l-ergothioneine as a novel food – supplementary dietary exposure and safety assessment for infants and young children, pregnant and breastfeeding women

Published on: 13 November 2017

Following a request from the European Commission, the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) was asked to provide a supplementary dietary exposure and safety assessment of synthetic l-ergothioneine for those groups of the population which had been excluded by the applicant in the original application, i.e. infants and young children (i.e. toddlers), pregnant and breastfeeding women. Thus, intake estimates were calculated for these population groups and the following maximum anticipated daily intakes of l-ergothioneine from the NF, in...

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