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Un élevage durable pour le gourami

L’élevage du gourami est un élément important de l’économie indonésienne. Une alimentation associée aux plantes aquatiques et une meilleure connaissance de sa biologie pourraient aider à rendre cette pisciculture durable. Le gourami géant, un poisson d’eau douce atteignant parfois 70 centimètres, est un animal essentiel pour l’économie indonésienne. Une centaine d’experts, d’étudiants et d’acteurs politiques vient de se réunir à Purwokerto sur l’île de Java, pour évoquer les dernières avancées techniques et scientifiques de son élevage 1. Le gourami vit...

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