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Le diabète, facteur de dénutrition et de carences en micronutriments ?

Publication date: Available online 12 October 2017
Source:Nutrition Clinique et Métabolisme
Author(s): Agnès Sallé
Le diabète peut être cause et/ou conséquence du déficit nutritionnel. Dans tous les cas étudiés dans cet article, le déficit nutritionnel augmente le risque de complications micro- et macroangiopathiques. Les patients diabétiques âgés sont plus souvent dénutris que les patients non diabétiques. Cette dénutrition influence la fréquence et le pronostic des maux perforants plantaires. La vitamine D, le zinc, le magnésium et le chrome interviennent dans la...

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